CUMIN 100g

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Description

Acheter cumin moulu. Le cumin moulu s’utilise dans les potages, les tajines, le pain, la volaille, le poisson et le fromage.

Sa petite histoire: Originaire de Méditerranée, le cumin est une graine qui était utilisée en cuisine ou comme épice à fumer. Elle était très recherchée des explorateurs vers l’Inde. Il existe deux variétés de cumin, le blanc (le plus courant) et le noir qui est souvent confondu avec la nigelle.

Son goût : fort, amer, piquant.

Son utilisation : soupes, viandes, Chili, gaspacho, riz, tajines,légumes secs, empanadas, fromage, choux, ragoût, tajines, merguez, saucisses, salade, marinade, choux ,fromages.

Ses propriétés : digestif, diurétique, apéritif, carminatif.

Nos conseils: Ajouter une cuillère à café de cumin dans l’eau de cuisson de votre chou ou de vos légumes secs pour les rendre gouteux

épices frais provenance maroc sachet Kraft 100g

Informations complémentaires

Poids 0.070 kg

1 avis pour CUMIN 100g

  1. Note 5 sur 5

    Silvia (client confirmé)

    Le cumin avec curcume et d’autres, il fait un bon travail pour cuisiner n’importe quoi: légumes, de la viande, etc. Son couleur, son odeur vous plairont.

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